Fanstastični džem od mandarine: Upute za pripremu po originalnom receptu

Svaki puta kad se mandarine ne pojedu, ja od njih spremim divan džem.
Pune su vitamina C, štite naš imunitet u sezoni prehlada, pomažu nam u održavanju vitke linije a pri tome su i jako ukusne.

Ja ih jedem svakodnevno, a kako od njih napraviti pekmez pročitajte u nastavku.

Sastojci koji će vam biti potrebni:

• 2,5 kg mandarina
• 1 kg šećera
• 1 limun
• 2 vrečice Želina Dolcela
• 2 vanili šećera

Upute za pripremu ovog divnog džema:

Prije svega ogulite mandarine, skinuti bijelu ovojnicu, i narezati svaku kriškicu. Vagnuti da bude 2 kg očiščene mase. U to dodati sav šećer, limunov sok, vanili šećer i ostaviti par sati da odstoji.

Stajanjem voće omekani.. Zatim dodati želin prema uputi, promješati i staviti kuhati. Kad zakipi štapnim mikserom usitniti masu, kuhati još 5 minuta i uliti u vruće staklenke. Zatvoriti toplim poklopcem .

Izvrstan za kolače, boja je kao pekmez od marelica, za doručak je baš predivan.

Spremite i vi ovaj fini džem od mandarine.

Jako je ukusan.